مباشر

الطلبات الأخيرة

    تركيا وباكستان والسعودية تعلن عن قرارات عسكرية وتطلق أمانة عامة لحلف مكة للدفاع المشترك
    شريط الأخبار
    أخبار بوتين والكرملين
    جائزة خالد الخطيب الدولية
    البرامج
    ترددات القناة
    عيد النصر على النازية
    دليلك إلى روسيا
    وقائع لا يطويها الزمن
    العمل مع RT
    أفلام وثائقية
    كلاشينكوفا
    تطبيقات القناة
    اختراعات روسية
    المكتبة الروسية
    دروس اللغة الروسية
    34 خبر
    • رياضة
    • قمة شنغهاي في بيشكيك
    • حرب الخليج
    • رياضة

      رياضة

    • قمة شنغهاي في بيشكيك

      قمة شنغهاي في بيشكيك

    • حرب الخليج

      حرب الخليج

    • منتدى الشرق الاقتصادي في فلاديفوستوك

      منتدى الشرق الاقتصادي في فلاديفوستوك

    • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

      العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    • فيديوهات

      فيديوهات

    • جنوب لبنان.. القوات الإسرائيلية تنفذ أعمال تجريف في بلدة المنصوري

      جنوب لبنان.. القوات الإسرائيلية تنفذ أعمال تجريف في بلدة المنصوري

    الصحة
    تاريخ النشر: 18.05.2026 | 00:16 GMT

    متى يصبح البيض غير مناسب؟.. خبيرة توضح الفئات المعرّضة للمخاطر

    تشير الدكتورة يكاترينا كيم، الأستاذة المساعدة في قسم الصيدلة وعلم الأدوية بجامعة الشرق الأقصى الفيدرالية وخبيرة التغذية، إلى أن بعض الأشخاص ينبغي عليهم تجنّب تناول البيض.

    متى يصبح البيض غير مناسب؟.. خبيرة توضح الفئات المعرّضة للمخاطر
    صورة تعبيرية / Bernd Jürgens via www.imago-imag/www.imago-images.de / Globallookpress

    ووفقا لها، ينبغي على الأشخاص الذين يعانون من اضطراب استقلاب الدهون تناول البيض بحذر، ويفضَّل دمجه مع أطعمة غنية بالألياف.

    وتقول: "ينبغي على الأشخاص الذين لديهم استعداد لاضطراب استقلاب الدهون وارتفاع مستوى الكوليسترول التعامل مع البيض بحذر، لأن ذلك قد يؤثر في مستويات الكوليسترول لديهم. بالنسبة لهؤلاء، يُعد تناول بيضة أو بيضتين أسبوعياً مناسبا".

    وتشير كيم إلى أهمية طريقة تحضير البيض، موضحة أن سلقه وإضافته إلى السلطة مع أطعمة غنية بالألياف يساعد على تحسين هضمه.

    وتضيف: "حتى لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات في استقلاب الدهون، فإن تناول البيض مع الألياف لا يسبب تأثيرا سلبيا كبيرا، لأن الألياف ترتبط ببعض المواد التي قد تكون ضارة في صورتها النقية. لذلك فإن نوعية المزيج وطريقة الطهي أمران في غاية الأهمية".

    كما توضح أن الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل البيض أو حساسية تجاهه تظهر عليهم عادة أعراض واضحة، بينما قد لا تظهر أي أعراض لدى المصابين باضطرابات استقلابية، ما يجعل الفحص الطبي ضروريا. وتؤكد في الوقت نفسه أن البيض يُعد غذاء صحيا عند تناوله بطريقة صحيحة.

    المصدر: نوفوستي

    كيف يغير الصيام لأكثر من 3 أيام جسم الإنسان؟

    كيف يغير الصيام لأكثر من 3 أيام جسم الإنسان؟

    كشفت دراسة علمية أن الامتناع عن الطعام لعدة أيام لا يقتصر تأثيره على حرق الدهون فقط، بل يحدث تغييرات بيولوجية واسعة النطاق تشمل الدماغ والجهاز المناعي وعملية التمثيل الغذائي. 

    كم مدة صلاحية البيض المسلوق؟

    كم مدة صلاحية البيض المسلوق؟

    أفادت الدكتورة أولغا تشيستيك، أخصائية أمراض الباطنية، أنه يجب استهلاك البيض المسلوق في غضون أسبوع، مع ضرورة حفظه في الثلاجة.

    أفضل طريقة لسلق البيض بشكل مثالي!

    أفضل طريقة لسلق البيض بشكل مثالي!

    توصل فريق من العلماء إلى الطريقة المثلى لسلق البيض عبر تقنية جديدة تضمن الحصول على صفار كريمي القوام، دون أن يكون البياض سائلا أو غير ناضج.

    التعليقات

    أخبار العالم

    "القناة 13" الإسرائيلية تكشف تفاصيل محاولة إسقاط النظام في إيران وتحقيق داخلي في "الموساد"

    أخبار العالم

    ترامب: جزيرة خرج الإيرانية تحت التدمير وتتحول إلى أنقاض

    أخبار العالم

    الحرس الثوري يعلن استهداف قاعدة "المنهاد" الأمريكية في الإمارات (فيديو)

    أخبار العالم

    ردا على ترامب.. إيران تغير قواعد حرب الألغام في الخليج بآلية جديدة (فيديو)

    أخبار العالم

    الحرس الثوري يعلن استهداف قاعدتين جويتين في الأردن بصواريخ بالستية ومسيرات

    أخبار العالم

    فيديوهات.. مشاهد توثق الهجوم الإيراني الواسع على عدة أهداف في المنطقة

    أخبار العالم

    تصعيد في الخليج و"سنتكوم" ترد على بيان الحرس الثوري

    أخبار العالم

    الكرملين: لقاء بوتين وترامب وزيلينسكي ممكن فقط لتثبيت اتفاقات حل النزاع

    أخبار العالم العربي

    الإمارات: نحتفظ بالحق الكامل والمشروع في الرد على "الاعتداءات الإيرانية العدوانية"

    أخبار العالم

    شركة النفط الإيرانية ترد على فيديوهات ترامب الافتراضية حول تدمير جزيرة خرج

    أخبار العالم

    الحرس الثوري الإيراني ينشر لقطات للحظة إطلاق الصواريخ والمسيرات باتجاه قاعدتين في الأردن.. (فيديو)

    أخبار العالم العربي

    باكستان تكشف موعد ومكان الاجتماع الافتتاحي للجنة الدفاعية بموجب "اتفاقية مكة".. من سيشارك؟

    أخبار العالم العربي

    سموتريتش يمهل نتنياهو 24 ساعة لإزالة 40 معلما تذكاريا فلسطينيا في الضفة الغربية